ادویه دودی

ادویه دودی کنجددانه ترکیبی از چندین ادویه طبیعی، معطر و خشک‌شده به روش سنتی است که بدون هیچ اسانس یا طعم‌دهنده مصنوعی،
طعمی دودی و دل‌چسب را به غذاها می‌بخشد — گویی روی آتش زغال پخته شده‌اند.

این ادویه بافتی نرم و عطری قوی دارد و به‌خصوص برای مرغ، استیک، همبرگر، پیتزا، سس، سوپ و سیب‌زمینی سرخ‌کرده کاربرد دارد.
فقط با کمی از این پودر، مزه و عطر غذا به سطح حرفه‌ای و خاصی می‌رسد.

از نظر طب سنتی، طبع آن گرم است و به‌دلیل وجود فلفل، زردچوبه و دانه‌های معطر، باعث افزایش انرژی و بهبود هضم غذا نیز می‌شود.

📋 جدول ویژگی‌ها