دانه زیره سیاه کنجددانه از مرغوبترین دانههای زیره کوهستانی ایران تهیه شده و یکی از پرخاصیتترین و خوشعطرترین ادویههای سنتی است.
این دانههای ریز و تیرهرنگ، طعم و بوی خاصی دارند که علاوه بر خوشطعم کردن غذا، به بهبود گوارش، کاهش نفخ، تقویت معده و تنظیم چربی بدن کمک میکنند.
در طب سنتی، زیره سیاه بهعنوان ضدنفخ، ضدباکتری، تقویتکننده اشتها و چربیسوز طبیعی شناخته میشود.
میتوان آن را در پخت خورشتها، برنج، ماست، ترشی، دمنوش و حتی در چای مصرف کرد.
زیره سیاه به دلیل طبع گرم خود، برای افراد سردمزاج و کسانی که مشکل هضم دارند بسیار مفید است.
ویژگی | توضیحات |
|---|---|
طبع | گرم و خشک |
رنگ | قهوهای تیره مایل به سیاه |
عطر و طعم | تند، گرم و نافذ |
روش مصرف | در غذا، ماست، دمنوش یا چای |
مناسب برای | کاهش نفخ، تقویت گوارش، تنظیم چربی بدن، افزایش انرژی |
مواد تشکیلدهنده | دانه خالص زیره سیاه |
بدون افزودنی | بله – ۱۰۰٪ طبیعی و خالص |
ماندگاری | ۲۴ ماه در جای خشک و خنک |