دانه فلفل سیاه کنجددانه از مرغوبترین نوع فلفلهای طبیعی تهیه شده و بهصورت کامل و تازه خشکشده در بستهبندی بهداشتی عرضه میشود.
این ادویه تند و گرم، یکی از پرکاربردترین چاشنیهای جهان است که طعم و بوی غذا را متحول میکند.
از نگاه طب سنتی، فلفل سیاه دارای طبع گرم و خشک است و مصرف آن باعث افزایش انرژی، تقویت معده، بهبود هضم غذا و رفع نفخ میشود.
همچنین بهدلیل وجود ترکیب فعال «پیپرین»، خواص آنتیاکسیدانی و ضدباکتریایی قوی دارد.
میتوانید دانه فلفل را پیش از مصرف آسیاب کنید تا طعم و عطر آن کاملاً تازه و قوی باشد.
ویژگی | توضیحات |
|---|---|
طبع | گرم و خشک |
رنگ | مشکی براق |
عطر و طعم | تند، گرم و قوی |
روش مصرف | آسیابشده یا کامل در غذا، سوپ و سس |
مناسب برای | بهبود گوارش، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی |
مواد تشکیلدهنده | دانه خالص فلفل سیاه |
بدون افزودنی | بله – فاقد رنگ، نمک و اسانس |
ماندگاری | ۲۴ ماه در جای خشک و خنک |